山东潍坊面粉市场中并未发现滑石粉

据介绍，向面粉中添加滑石粉为面粉增白早已是行业熟知的手段之一，面粉的增白有两种手段，一是增加优质小麦的比例，二是增加能够起增白效果的添加剂，如添加滑石粉的面粉，其白度能迅速提高。

针对近来媒体报道的个别省市面粉加工厂违规添加滑石粉的问题，山东省潍坊市质监局对潍坊市面粉厂进行了大排查。但并未发现潍坊面粉市场中有违规添加滑石粉的问题。

增白剂是食用物质，而滑石粉是非食用物质，并不存在限量使用的问题，而是根本就不能添加到面粉中。因为滑石粉对人体口腔具有强烈刺激作用，长期食用会导致口腔溃疡和牙龈出血，直接威胁身体健康。

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